L' Agriturismo MONTEPAOLO, è una masseria di famiglia risalente al 16° secolo, situata in Puglia.
La propietaria, Niny Bassi, prepara piatti tipici pugliesi, fatti con prodotti genuini e tipici delle puglie.
Dimora di campagna del '500 utilizzata per la caccia dai conti Acquaviva D'Aragona.
Nella metà dell'800 fu acquistata dal giudice Cataldo Ramunni, antenato dell'attuale proprietaria.

La casa, a tre chilometri dal paese, è situata su di un poggio che domina uno dei "laghi" di Conversano: in realtà è una dolina, tipico fenomeno carsico della Murgia. Nella campagna circostante, ricca di mandorli, ulivi, ciliegi e fichi d'India, è piacevole fare passeggiate a piedi o in bicicletta. Le numerose bellezze artistiche di Conversano, "città d'arte", le suggestive Grotte di Castellana, e la Valle d'Itria con gli originali trulli di Alberobello sono itinerari interessanti e ricchi di fascino.

A pochi chilometri di distanza si trovano campi da golf, maneggi e, per l'estate, stabilimenti balneari in località Cozze, Polignano, Monopoli, Capitolo, fino a Torre Canne, che offrono confortevoli momenti di relax. La cucina è esclusivamente pugliese, tradizionale, fatta di antichi sapori, arricchita dalla creatività della padrona di casa. Nel corso dell'anno si tengono corsi di sommelier, di cucina, di pittura e, nei periodi di raccolta della frutta, si potrà partecipare alla preparazione delle marmellate.
Nell'Agriturismo Montepaolo, arricchito da una splendida piscina, un'ampia corte ed una chiesetta rurale del '500, è anche possibile organizzare ricevimenti raffinati.